石家庄市市场监管局举办餐饮提升观摩活动 探索提高餐饮行业食品安全精细化规范化科学化管理水平

发布日期:2019年07月15日
  7月9日,石家庄市市场监管局在灵寿县举办餐饮提升观摩活动。活动中,该局局长张新峰带领,石家庄市十区市场监管局局长、主管局长及科室负责人共计40余人,先后到该县六合顺酒店、巴府菌汤火锅、云南原生态石锅鱼、香秀天津包等地进行了现场观摩。观摩过程中,部分餐饮服务单位代表介绍了本单位在夯实食品安全责任,探索提高餐饮行业食品安全精细化规范化科学化管理水平,加强餐饮服务食品安全管理等方面的做法和经验。观摩结束后,该局在灵寿县召开了全市餐饮提升座谈会,听取了灵寿县经验介绍,并对该县经验做法进行了推广。通过现场观摩,大家一致对各餐饮服务单位餐厅的先进管理模式给予了高度的评价,纷纷表示学到了新经验,要大力推广,提升食品质量安全管理水平,确保人民群众的饮食安全。

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