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石家庄市市场监管局组织开展销售环节食品安全“清仓扫雷”专项行动
发布时间:2019-09-04  查看次数:
 
 
  9月4日,石家庄市召开销售环节食品安全“清仓扫雷”专项整治行动新闻发布会,向新闻媒体通报了开展专项整治行动的有关情况。为进一步强化食品流通领域源头监管,石家庄市市场监管局从9月份开始到11月底,在全市范围内组织开展为期三个月的销售环节食品安全“清仓扫雷”专项行动。行动分调查摸底、排查整治、总结提高三个步骤分阶段进行。将按照全排查、重规范、严打击的原则,逐户摸底排查,重点规范食品经营性仓库管理、食品入库、储存、自查及出库行为,严厉打击经营腐败变质、感官性状异常、超过保质期、篡改、倒签生产日期、保质期和超范围、超限量使用食品添加剂;无标签或标签、说明书不符合规范的预包装食品、进口食品不符合我国食品安全国家标准等违法行为。通过开展专项整治行动,进一步掌握全市食品经营性仓库的分布及相关基本情况,督促食品经营者履行“食品安全第一责任人”的法定义务,完善健全经营管理制度,消除仓储环节食品安全隐患,确保“双节”期间全市销售环节食品质量安全,有效防止食品安全事故发生,保障人民群众“舌尖上的安全”。