中秋佳节将至，为保障广大消费者节日食品安全，8月以来，全市市场监管部门在全市范围内开展2024年月饼专项抽检，抽检对象包括生产企业、小作坊、中小超市、便利店等不同场所。
此次共完成抽样检验100批次，主要检测了月饼中苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、铝残留量、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌等项目，经检验全部合格。
石家庄市市场监督管理局提示广大消费者，购买月饼要“三看”。
一看包装是否完整。盛放容器是否清洁（特别是散装月饼）；包装标示的生产日期、保质期、贮存条件、配料表、生产厂名、厂址、联系方式是否齐全。
二看外观形状。做工精良的月饼块形大小薄厚均匀，表面没有明显的裂纹也不会露出馅料。
三看色泽亮度。月饼表皮有油脂光泽且色泽均匀，不会出现烤糊发霉的现象。
如果在购买月饼等食品时发现存在食品安全问题，请及时拨打12315进行投诉举报。（食品抽检科）
