石家庄市市场监督管理局
部署开展端午节前食品安全督导检查工作
部署开展端午节前食品安全督导检查工作
端午节临近，为切实做好粽子等节令食品节日期间安全监管工作，连日来，石家庄市市场监督管理局充分发挥食品安全监管职能，二级调研员王汉波带领食品经营监管科有关人员与各县（市、区）局上下联动，在全市范围深入开展了以节日热销的乳制品、肉及肉制品、糕点、粽子、果蔬等产品为重点的端午节前食品安全专项检查。
此次检查，市市场监督管理局要求，食品经营者要落实落细食品安全主体责任，严格落实食品安全自查、索证索票和进货查验等制度，严禁销售超过保质期、腐败变质食品；不断强化追溯体系建设和食用农产品追溯系统的推广应用，推动实现“微信扫一扫，信息全明了”的目标实现。食品安全监管人员要压紧压实食品安全监管责任，加强节日期间重点区域、重点品种的食品安全排查，及时消除食品安全隐患。（食品经营监管科）