为切实保障广大师生饮食安全,规范校园膳食经费管理,近日,正定县市场监督管理局联合教育局、卫健局、财政局、公安局组成联合检查组,对辖区内多所学校开展校园食品安全和膳食经费管理专项督导抽查检查,筑牢校园安全防线。
此次检查行动覆盖了中小学及幼儿园,旨在全面排查校园食品安全隐患,确保膳食经费使用透明、合理。检查过程中,各部门发挥专业优势,协同推进工作。市场监督管理局执法人员重点对学校食堂的食品采购渠道、储存条件、加工制作流程、餐具清洗消毒等环节进行细致检查,依据食品安全相关法规,严格查验食品经营许可证、从业人员健康证明,对食品留样情况进行详细记录,查看是否做到专人负责、专柜保存、足量留样、记录完整。
在检查中,联合检查组发现部分学校存在一些问题。个别学校食堂食品储存不符合规范,生熟食品未严格分开存放;部分学校食品安全培训记录不完整,从业人员对食品安全操作规范掌握不够熟练。针对这些问题,检查组现场要求相关学校限期整改,并明确整改标准和完成时限。同时,检查组还强调校园食品安全和膳食经费规范管理的重要性,要求学校务必提高认识,强化责任落实。
下一步,多部门将持续跟进整改情况,开展 “回头看” 行动,确保问题整改到位。此外,还将建立长效监管机制,定期开展联合检查,加强部门间信息共享和协作配合,形成监管合力。同时,加大宣传教育力度,通过举办食品安全知识讲座、开展膳食经费管理培训等活动,提升学校管理人员和从业人员的责任意识与业务水平,共同守护校园食品安全,保障学生健康成长。