为切实保障人民群众饮食安全，严厉打击制售假劣肉制品违法违规行为，近期，鹿泉区市场监督管理局启动治理制售假劣肉制品专项检查行动，通过股所联动、严管严查的务实举措，全面规范肉制品市场经营秩序，切实守护群众“舌尖上的安全”。

专项行动重点排查是否存在存放“僵尸肉”、过期肉品等问题，对经营主体的进货台账、检验检疫证明、厂家资质等相关材料进行仔细核验，督促商家严格落实食品安全主体责任，做到依法经营、规范经营，切实保障消费者的知情权、选择权和监督权。

3月14日，石家庄市市场监督管理局一级调研员宋玖江率督导组，会同我区市场监督管理局工作人员，对石家庄国际农产品批发交易中心开展督导检查。督导组和执法人员在鲜肉经营门店，通过现场询问、票据核验等方式，详细了解肉品的进货渠道、生产厂家、动物检疫合格证明等信息，全面排查可能存在的食品安全隐患；同时，针对是否存在无证经营、使用过期或变质原料、滥用食品添加剂等行为进行重点检查，坚决守住食品安全底线。

自启动治理制售假劣肉制品专项行动以来，鹿泉区市场监督管理局持续保持高压态势，严厉打击各类违法违规行为。截至目前，已经排查198家，全力营造安全、放心、有序的消费环境，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。